top of page
Vincent GUERLAIS
Site officiel : https://www.vincentguerlais.com/
Veuillez consulter le site officiel pour d'autres détails sur le magasin.
RUE FRANKLIN
Adresse : 11 rue Franklin --Nantes
Heures d'ouverture : du lundi au vendredi Ouvert : 10h00 Fermeture : 19h00 Sam Ouverture : 9h30 Fermeture : 19h30 Dim Ouverture : 9h30 Fermeture 12h30
Jour férié : dimanche après-midi
revue de chocolat
カクテルにミクソロジーという手法をもちいることで、新しいカクテルの世界を開く南雲氏の経験に基づく知識を惜しげもなく公開している1冊。
eskoyamaの小山進シェフの作り出したショコラ「抹茶とパッションのプラリネ」にインスパイアされたカクテルのレシピも掲載されている。
bottom of page