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CHOCOLATE REVIEW

大統領のために作られたベルナシオンのスペシャリテのチョコレートケーキを、タブレットにしたチョコレート。ベルナシオンのタブレットとしては比較的新しい作品。

BERNACHON / PRESIDENT LAIT

FRANCE

Minimal bean to bar chocolate（ミニマルビーントゥバーチョコレート）がTYハーバーとコラボしてカカオビールを制作。

カカオビールも素晴らしかったのですが、その発表会のお土産でいただいたのがこちらの「モルトバー」も素晴らしかったので、ご紹介させていただきます。

Minimal bean to bar chocolate／Malt bar

JAPAN

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